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建一批“小而美”“小而優”的小作坊濟南召開食品小作坊監管推進會
發佈人:系統管理員      信息來源:舜網      發佈日期:2020-10-26 02:19:16      瀏覽次數:962次

  舜網訊 為進一步提高食品小作坊監管能力,從業人員自律水平,促進其健康發展,為全市人民羣眾營造一個良好的食品安全環境,10月23日,濟南市食品小作坊監管工作現場推進會在章丘區召開,省市場監管局食品生產處處長王玲蒞臨會議;市市場監管局、章丘區政府相關領導出席會議;市市場監管局食品生產處,全市各區縣市場監管部門相關負責同志參加會議。

建一批“小而美”“小而優”的小作坊濟南召開食品小作坊監管推進會

  與會人員先後到章丘區“華聯煎餅”、濟南牛大姐食品有限公司、龍山豆腐食品小作坊基地進行觀摩,並就食品小作坊治理提升工作現場調研交流。據瞭解,近年來,章丘區創新監管理念,唱響整治、規範、提升三部曲,有效降低全區食品安全隱患,特別是食品小作坊的整體水平有了大幅提升。國務院食安辦領導、總局食品生產監管司及省局領導先後到章丘調研食品小作坊監管工作;章丘區食品小作坊監管作為國家“雙安雙創”成果進行專題展示,併成功創建了全省第一家以龍山豆腐為核心的小作坊示範基地。去年以來,全區食品小作坊風險監測及監督性抽檢合格率達99%以上。

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  會上,章丘區、槐蔭區市場監管局分別就食品小作坊監管工作進行交流發言。省局王玲處長充分肯定我市食品小作坊提升治理工作,尤其是章丘區的示範經驗做法。她強調,要進一步督促小作坊落實食品生產主體責任,加強關鍵環節風險控制,強化生產監管。針對羣眾反應強烈的問題,嚴肅查處食品小作坊製售假冒偽劣產品等違法行為,推動轉型升級,質量和治理水平提升。

建一批“小而美”“小而優”的小作坊濟南召開食品小作坊監管推進會

  市局相關領導就小作坊治理提升工作指出,今年是推進濟南市食品小作坊治理提升的關鍵一年,要始終堅持“監管、規範、引導、便民”的指導思想,按照“全面監管、分類實施、重心下移、打扶結合”的原則,既加強監管、保證安全,又引導規範、方便羣眾。積極推動轉型升級,從品牌、標準、非遺保護、中華老字號等多維度,進一步推動食品小作坊從“加工價值”向“品牌價值”“文化價值”的核心競爭力提升。依託各種園區、特色小鎮等,因地制宜,建設一批“小而美”“小而優”的小作坊。鼓勵和支持食品小作坊運用現代食品工業發展理念,改進生產經營條件和工藝技術,引導具備條件的食品小作坊升級為食品生產企業,進一步轉型升級,做大做強。

原標題:建一批“小而美”“小而優”的小作坊濟南召開食品小作坊監管推進會

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